ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM NO CUIDADO NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS
DOI:
https://doi.org/10.51161/integrar/rems/4872Palavras-chave:
Cuidados de enfermagem, Nutrição hospitalar, Terapia nutricional, Paciente hospitalizado, Equipe multiprofissionalResumo
A assistência nutricional ao paciente hospitalizado constitui componente essencial do cuidado integral em saúde, contribuindo para a recuperação clínica e prevenção de complicações associadas à internação. Nesse contexto, a equipe de enfermagem desempenha importante papel no acompanhamento das necessidades alimentares e no cuidado nutricional dos pacientes internados. Metodologia: Trata-se de uma pesquisa descritiva, exploratória, de abordagem qualitativa, realizada em um hospital municipal localizado no município de Jaguariaíva, Paraná. Participaram do estudo 25 técnicos de enfermagem, 8 enfermeiros, 1 nutricionista, 4 copeiras e 30 pacientes internados há mais de três dias. A coleta de dados ocorreu por meio de entrevistas semiestruturadas e observação das atividades desenvolvidas pelas equipes envolvidas. Resultados: Os resultados evidenciaram fragilidades na comunicação entre os profissionais de enfermagem e nutrição, além de participação limitada da equipe de enfermagem no acompanhamento sistemático da alimentação dos pacientes. Também foram identificadas fragilidades relacionadas à integração multiprofissional no cuidado nutricional hospitalar. Conclusões: Conclui-se que a atuação integrada entre enfermagem e nutrição é essencial para a promoção de uma assistência hospitalar mais humanizada, segura e efetiva, contribuindo para o cuidado integral do paciente hospitalizado.
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