Santos, André O., et al. “DETECÇÃO DE LACTOSE EM FORMULAÇÕES ALIMENTÍCIAS COMERCIAIS UTILIZANDO UM BIOSSENSOR À BASE DE LECTINA DO COGUMELO AGARICUS BISPORUS”. Revista Multidisciplinar Em Saúde, vol. 4, nº 3, setembro de 2023, p. 793-8, doi:10.51161/conais2023/20979.